「食欲の秋シリーズC」
2016年10月20日
そのC 同じく「やの字」さんでいただいた、せり鍋です!!!
せりは、絶対に根っこまで食べるべし。 いや、あえて言えば、根っこをこそ食べるべし。
この言葉は、幼稚園のママ友(秋田出身)から教えてもらった、きりたんぽ鍋の鉄則だったのですが。
仙台でも、この教えが只今大ブレイク中だったのでございます。ステキ! こちらのお店のお出汁と相まって、芸術のように美味でございました。
せり、大大大好きです。 子どもの頃、何故あんなに嫌いだったのか、本当に本当に謎ですわ。
はぁぁ、また仙台に行きたい。 もしくは、幼稚園時代のママ友仲間で、山形出身のママ友宅に集まり、秋田出身のママ友の差し入れによるきりたんぽ鍋をつつきながら、ほこほこ飲みたい気分です(笑)。
この季節、東北は「せり」です。 是非とも覚えておいてくださいませ。
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