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フォレスト工房チキチキ |
| 群馬県 |
- 名前：いつか 2006年 1月12日(木) 14:03 × |
桐生市の山間に建つ「隠れ家的イタリアン」のお店です。
こちらのお料理の特徴は、なんと言ってもお野菜の新鮮さ・美味しさです。
地元の農家から仕入れ、時にはマスターが自家栽培した無農薬のお野菜がたくさん使われています。
味付けは素材の持ち味を生かしてあくまでもシンプルで、余計な事は一切していない感じ。
でもビックリする位味は深くて美味しいです。
私のおすすめは、季節の野菜を使った「きまぐれサラダ」と夏にしか味わえない「トマトとバジルの冷製パスタ」です。
冬の季節でしたらカキのパスタやサーモンのクリームパスタもおすすめです。
また、年４回（春・夏・秋・クリスマス）には予約制で季節の素材を使ったコースメニューもいただけます。
このイベントでは、毎回ボサノバやフォルクローレなどの音楽を生で聴くことができとっても贅沢な時間を過ごせます。
http://www.kiryu.co.jp/gourmet/chikichiki/ |
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