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[39] 2006年10月 6日(金) 9:45

豆乳キムチ鍋

投稿者名: 苺ちゃん
調理予算: 1000円以上 1000円以上
調理時間: 15分以内 15分以内

食材と分量 (4人分)
白菜(4分の1)
白菜が無い時はほうれん草(1束)茹でた物
エリンギなどのきのこ(1パック)
ネギ(3本)
豆腐は絹(1パック)
糸コン(1袋)
豚肉(御好みの量)バラ肉がお勧め
鶏肉(御好みの量)
玉うどんは御好みの量
パックの豆乳飲料(1本)大きいパック
コンソメ固形(濃さは御好みで)
キムチの素瓶詰めの物




















作り方
まず、野菜を食べやすい大きさに切り、絹ごし豆腐や糸コン&御肉は食べやすい大きさに切る!御湯を張った鍋に野菜・御肉と入れてコンソメで少し濃い目に味付けをする!豆腐を入れて味が野菜に馴染んだら、弱火にして豆乳を分離しないようにかき混ぜながら入れて、この時点で味が薄い時はコンソメを足す!小さいお子さんがいる場合はこの時点で別鍋に取る!最後にキムチの素で御好みの辛さにして出来上がり^^食べ終わったらその汁に玉うどんを入れて食べたら又おいしい^^お召し上がれ〜ww肉の量で予算も変わります^^

コメント
ポイントは豆乳を入れたら沸騰する前に火を止める事!火を通し過ぎると豆乳が分離します^^
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