「段取り上手は、才能か、努力か」

今日は、名古屋で講演をしてきました。
JAなごや女性部の皆さんの集まりだったのですが、ホールは楽しい笑い声に包まれ、何だか元気をもらって帰ってきたような気がしています。
朝、家を出る前に、子供たちの昼＆夕食分のご飯を大慌てで作ったので、実は、かなりヘトヘト状態で向かったんですけど、・・・自分でも、ノッて話せたと思います。お招き、ありがとうございました。

しっかし、もっとチャッチャと準備ができるようになりたいものです。
お料理の上手な人は、まず第一に、段取りからして上手ですよね。アレって、何なんでしょう？
旅サラダで一緒の竹内都子ちゃんなどは、そのいい例で、彼女に我家へ遊びに来てもらうときは、いつも、こちらが食事のリクエストをしているくらいなんです。
つまり、ミヤちゃんに、「差し入れ持って行きたいんだけど、何がいい？」と、聞かれることをすごく楽しみに、且つ、すごく頼りにしている私がいるわけで（笑）、彼女の持ってきた食材は彼女の手によって、アッという間に前菜＆メイン料理と化し、私は、・・・主にお汁ものと水菓子を担当している次第なのであります。

きっと、アレは才能ですね。
聞くところによると、年末、旦那さんの実家へ帰省するときも、親戚一同が集まる大宴会の席に年越しそばを出すに当たり、このミヤ嫁は、除夜の鐘が鳴り始めると同時にアツアツのおそばを食べてもらおうと、首からストップウォッチを提げつつ、天ぷらを揚げ、そばを茹で、お丼を温め・・・等々の、すべての段取りを同時に進めているらしいんです（旦那さん談）。
時間を逆算できるのは、もう才能です。ハイ、私には無理です（笑）。
あとは、“慣れ”で、どこまで持っていけるかですかねぇ。
アキ嫁としては、どうにか、除夜の鐘が鳴り終わるまでに、おそばをお出しいたしましょうか。あ、天ぷらは別注文になりますので、あらかじめご了承くださいまし〜。

などと、楽しく打っているうちに、夜も更けて参りました。
明日の子供たちのお弁当の下ごしらえをして、休もうと思います。
・・・と、書いてみたいのはヤマヤマですが、まだ何にも決めていないんですよぉ。唐揚げは今日やっちゃったし、しらすはとうとう飽きられちゃったし、かじきは今日が賞味期限だったし、う〜ん、どうしましょ。

PHOTO「名古屋・今池店！」　今日、講演を行った厚生年金会館のすぐそばに、モンゴリアンチョップ今池店がオープンします　10月27日（木）の開店へ向け、只今工事中なんですが、・・・名古屋っ子の皆さん、是非、召し上がってみてくださいね　錦通り沿い、焼鳥・秋吉の2階になります（お店のスタッフが、この説明でかなりの人がわかるはずと言っていたのですが、わかります？）