「お腹いっぱい食べる前に、まずは安心しておきたいかも」

今日、やーーーっと年賀状を印刷に出しました。
年内ギリギリに仕上がる予定です、っていうか、是非とも仕上げてもらわなくてはなりませんね（笑）。
毎年、「もう今年は作らなくていいや・・・」と、12月中旬に一度くじけ、「いや、やっぱり頑張らなきゃ」と、どうにか考え直して、クリスマス直前に印刷所へ連絡し、その結果、「そうですねぇ、28日に仕上げるよう努力しましょう」と、必ず言われているような気がしてきました。
一度、28日に仕上がってきた年賀状にミスプリントがあり、やり直し注文をしたら、仕事始めから3日後の完成になったこともありましたが、・・・んまぁ、とにかく、少しの進歩もない年の瀬の私でございます。
出来上がった年賀状は、宛名シールやら何やらと一緒に紙袋に入れて持ち歩き、1月中旬を目標にダラダラお出しする（＆お返事する）のが常となっておりますので、少しの進歩もないのは年の瀬だけではありませんが（恥）。

さて、今宵もジンギスカン・レストランのプレ・オープンに行ってきました。
タスマニアから仕入れたラムのお肉、評判はバッチリでした!!!
美食家の友人らもさることながら、道場の子供たちも驚くほどたくさん食べ、花丸サインを出してくれたので、今、すごくほっとしているところです。
おいしいものを見つけることだけには自信があるつもりなのですが、偏見も、無駄な気遣いもない子供たちが喜んでくれるかどうかは、非常に大切な最終ジャッジになっています。
家畜への成長ホルモン投与が厳しく禁止されているタスマニアで生まれ、柵のない牧場を走り回ってストレスなく育った子羊ですから、安心してモリモリ食べてもらえますし。
今、タスマニアのお肉類はかなり注目を集めているそうですが、食肉にする前の数ヶ月間だけタスマニアで過ごさせて、「ハイ、タスマニア産です」としているところもあるそうなので、シロウトとしては、それでOKなのかなぁと、やや心配になったりもしてしまうんですけど、・・・うちのレストランは大丈夫です！　
タスマニア“生まれ”かどうか、私が目を光らせていますから（笑）。

今、やっと、子供たちのお弁当箱を洗いました。
・・・完食です。やったぁ！
しかし、子供たちの口に入るものだと思うと、いろいろなことが気になってくるものですね。
あれこれ情報交換しながら、心にも身体にもおいしいご飯作りを目指していけたらいいですね。どうぞよろしくお願いしまっす。p・ppp・p・pppppppppppppppppp　←結太にやられました（笑）。