 「食欲の秋シリーズ④」
2016年10月20日
 その④
同じく「やの字」さんでいただいた、せり鍋です！！！
せりは、絶対に根っこまで食べるべし。
いや、あえて言えば、根っこをこそ食べるべし。
この言葉は、幼稚園のママ友（秋田出身）から教えてもらった、きりたんぽ鍋の鉄則だったのですが。
仙台でも、この教えが只今大ブレイク中だったのでございます。ステキ！
こちらのお店のお出汁と相まって、芸術のように美味でございました。
せり、大大大好きです。
子どもの頃、何故あんなに嫌いだったのか、本当に本当に謎ですわ。
はぁぁ、また仙台に行きたい。
もしくは、幼稚園時代のママ友仲間で、山形出身のママ友宅に集まり、秋田出身のママ友の差し入れによるきりたんぽ鍋をつつきながら、ほこほこ飲みたい気分です（笑）。
この季節、東北は「せり」です。
是非とも覚えておいてくださいませ。
|
