「柳屋さんの秘密⁉」

柳屋レストランの奥には、豊富な温泉の湯気を利用した「蒸し調理場」があります。

ここで新鮮なお野菜や、餃子やお肉を蒸すと、‥本っ当に美味しくて、普段の3倍くらい食が進んでしまいます（＾∇＾）

が、脂が落ちているので大丈夫！
塩麹のシンプルなお味付けでモリモリモリモリ食べてきました。