 「玉こんにゃく♪」
2014年9月17日
 蔵王の御釜を見に行きました。
この写真は、御釜へのリフト乗り場で玉こんにゃくを激買いする高田、であります。
行きにも帰りにも、あれだけたくさん玉こんにゃくを買った人は滅多にいないはず（笑）。
道場社員はみんな3本ずつ食べたと思います。←私ですら2本完食したので。
ちなみに。
美味しい玉こんにゃくの炊き方、教わってきましたよ。
こんにゃくは、たっぷりのお出汁で煮てはいけないのだそうです（このあたりのこんにゃくだけに言えることかもしれませんが）。
少ない煮汁で、こんにゃくを炒めるようにジュワジュワいわせながら味をからめていくほうが、プリプリの歯応えを残すことができてよいのだとか。
食欲の秋には「翌日の玉こんにゃく」、絶対にいいと思います！
さておき。
滅多にないと言えば。
一昨日月曜日の蔵王は、空気が気持ちよく澄み渡っていて素晴らしい眺めでした。
リフト乗り場の方のおっしゃることには、「こんなにカラッとして、遠くの山々まで見えることは滅多にない。年に4回くらいだけ」だったのだとか。
大きな景色を見て、深呼吸して、しっかりリフレッシュできたワタクシ。
来年の写真旅行はどこにしようか、実はもう考え始めてしまいました。うき。
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