「秋刀魚きたー」

北海道は厚岸郡浜中の秋刀魚です。
今年もキラキラ、プリプリです!!!

我家は、もう20年、浜中の『飯高商店』さんから秋刀魚を送ってもらっています。

『旅サラダ』の第一回か第二回目の放送の際、「柴　俊夫さん　思い出の旅」で訪れたのが出会いだったかと存じます。

↑　その後、家族ぐるみでたくさん遊びに行きすぎて、いつが本当のきっかけだったか、ちゃんと思い出せないくらいです。地井武男さんも飯高商店さんが大好きでいらしたので、地井さんからもご紹介いただいていたんです！　

震災時、浜中も津波の被害を受けて大変だったのですが、「東北の方がずっと被害が甚大なんだから、うちらのことは何も心配しないで」と、飯高さんに言われ、・・・その言葉を鵜呑みにしてはいけないと思いながらも、本当に何もできなかった私・・・。

これからも、美味しい秋刀魚を、心していただき続けていきます。
本当に本当に、肝まで、驚くほど美味しいです。うるうる。


ちなみに。
本日、秋刀魚をのせている、このお皿は、私が屋久島で手作りした、屋久島焼きの（高田家・秋刀魚専用）平皿です！

「浜中の秋刀魚は、大体このくらいの長さだわ・・・」と思いつつ、お皿を作ったのですが、釜で焼いたら、作品が縮んでしまいまして、今年も頭と尻尾が宙に浮いている状態に相成りました（笑）。