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[8] 2006年 1月20日(金) 13:00

タコとトマトのマリネ

投稿者名: けいたい
調理予算: 500円以内 500円以内
調理時間: 15分以内 15分以内

食材と分量 (2〜3人分)
ゆでタコ半身
トマト(中)1つ
ニンニク一片
塩、こしょう、お酢少々
オリーブオイル小さじ2くらい

作り方
まずゆでタコを一口大に切ります。
トマトを湯剥きし,一口大に切り、種を取ります。
ボールにタコ,トマトを入れ、みじん切りにしたニンニク,その他の調味料を混ぜます。
良く混ぜた後は冷蔵庫に入れて2〜3時間寝かせたら出来上がり。
(注)冷蔵庫で寝かせなくちゃ出来ないけど,実際調理する時間は15分かからないです。

コメント
これは友達に教わったレシピですが、つまみとしてタコ好きには溜まらない一品です。次男はこれでタコ好きになりました。
味付けの調味料は自分で好きな様に加減して下さい。
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